멍게손질법 멍게손질하기

멍게철이 돌아왔네요.

멍게 손질 쉽게 하는법 알려드립니다.

멍게 윗부분을 그림처럼 잘라주세요.

옆부분도 그림처럼 잘라주세요.

그림처럼 양쪽으로 벌려 껍질과 살을 분리합니다.
잘 분리된 멍게살입니다.

차가운 물로 잠깐동안 샤워를 시켜주면 끝.

맛난 초장을 찍어드셔도 되고
비빔밥으로 드셔도 굿이랍니다.